Dans la salle de restaurant ou en terrasse à l'orée du grand parc, vous pourrez déguster une cuisine régionale réalisée à partir de produits frais du terroir, agrémentée de vins locaux réputés et pour certains médaillés (Côtes du Luberon, Côtes du Ventoux...).

Philippe, le chef cuisinier, vous séduira sans doute par l'une de ses spécialités, telle que le chèvre chaud à la tapenade, la cassolette de fruits de mer, l'estouffade à la provençale, la fricassée de volaille à l'nacienne ou encore la cuisse d'agneau en croûte de sel...

Tous ces plats sont accompagnés de légumes de saison en provenance des producteurs locaux.

Avant de terminer votre dîner, vous vous laisserez sans doute tenter par l'un des fromages choisi avec minutie par Philippe sur le marché d'Apt... Banon, Picodon et bien d'autres encore vous seront proposés avant de terminer votre repas par un dessert concocté par le Chef...

Le Relais de Roquefure organis anniversaires, baptêmes, mariages...

Le restaurant est ouvert en saison tous les soirs et le dimanche midi sur réservation.